为厚植学生文化底蕴，引导青年学子在传承中华优秀传统文化中勇担时代使命，10月31日，食品与健康工程学院组织全院学生开展“坚定文化自信，传承时代使命”主题班会，以文化浸润心灵，以使命引领成长。
班会伊始，辅导员通过图文展示、短视频播放等形式，系统解读中华优秀传统文化中“民以食为天”、“食安为本”的饮食文化理念，结合食品专业发展史，阐述一代代食品人“坚守匠心、守护健康”的使命传承。“中华饮食文化不仅是味蕾的享受，更蕴含着‘天人合一’的生态智慧、‘精益求精’的工匠精神，这正是我们食品专业学生需要传承的文化基因。”辅导员的讲解让学生们深刻认识到专业与传统文化的深厚联结。
互动分享环节亮点纷呈，文化自信在交流中升华。“传统食品创新分享”中，学生们结合专业知识，畅谈如何将非遗技艺与现代食品科技结合，如“古法发酵食品的工业化改良”、“传统养生食材的营养成分检测与产品开发”等想法，展现了青年学子的文化创新思维；“文化使命微宣讲”中，学生代表分享袁隆平院士“禾下乘凉梦”的家国情怀、吴孟超院士的医者仁心，结合食品行业“保障食品安全、守护公众健康”的责任，明确新时代青年的使命担当。学生们纷纷承诺将文化自信融入专业学习，以实际行动践行时代使命。
此次主题教育活动将文化自信教育与专业特色、青年使命深度融合，让学生在文化浸润中明确方向、凝聚力量。同学们纷纷表示，将以此次班会为契机，深入学习中华优秀传统文化，在专业实践中传承匠心、创新发展，努力成长为兼具文化素养与专业能力的食品行业人才，为守护饮食安全、传承文化基因贡献青春力量。学院也将持续推进文化育人工作，让文化自信在校园落地生根、开花结果。（文/图 刘亚旭）
