培养目标：
本专业聚焦生物制造、食品合成生物学、生物医药和绿色生物技术等领域，培养学生掌握合成生物学、生物工程、基因工程、生物信息学及发酵工程等方面的基本理论与技术。通过系统学习，学生将具备生物系统设计、工程菌株构建、生物过程优化、生物产品研发及质量控制等专业能力。毕业后，能够在生物制造、食品、生物医药及相关领域，从事生物产品研发、发酵工艺优化、生物制造过程控制、质量安全管理及科研开发等工作，为现代生物产业创新发展提供技术支持和人才保障。
主要课程：
专业基础课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、化工原理、工程制图与AutoCAD等。
专业核心课程：分子生物学、合成生物学、生物分离工程、基因组工程、蛋白质工程、智能生物制造、生物信息学、生物安全与伦理等。
就业方向：
可在生物制造、生物医药、食品及生物技术企业，从事生物产品研发、工程菌株构建、发酵工艺优化、生物制造过程控制、质量检测、生产管理及技术服务等工作。可在科研院所、检验检测机构及相关事业单位，从事实验分析、科学研究、生物信息处理、产品检测和技术管理等工作。也可在合成生物学、生物工程、发酵工程、食品科学、生物化学与分子生物学及生物信息学等相关专业继续深造，就业与发展方向较为广泛。
学位学制：
工学学士学位，学制四年。
