生命大健康研究院依托于郑州工程技术学院食品与健康工程学院，是专注于生命科学与大健康领域研究的科研机构。作为普通二本院校的特色研究院，我们充分发挥自身优势，紧密结合食品学科专业知识，积极探索生命大健康领域的前沿问题。
研究院汇聚了一支结构合理、专业精湛的学术队伍，成员涵盖食品科学、营养学、生物工程等多个领域。研究院在食品营养与健康、食品安全风险评估、功能性食品研发等方向开展深入研究，旨在解决大健康领域的关键科学和技术问题。例如在食品营养与健康方面，研究团队通过对不同食材营养成分的分析，探究其对人体健康的影响机制，为开发营养均衡的健康食品提供理论依据；在食品安全风险评估方向，运用先进的检测技术和数据分析方法，对食品中的有害物质进行监测和评估，保障食品安全。
研究院积极搭建产学研合作平台，与多家地方企业建立长期合作关系，共同开展技术研发、产品创新和人才培养。通过与企业合作，将科研成果快速转化为实际生产力，为企业提供技术支持和产品解决方案，推动地方大健康产业发展。同时，研究院还为学生提供实习和就业机会，提升学生的实践能力和就业竞争力。
此外，研究院注重学术交流与合作，积极参与国内外学术会议和研讨会，与国内外知名高校和科研机构建立合作关系，开展学术交流和科研合作项目，不断提升研究院的学术影响力和科研水平。
